6月16日は和菓子の日!その由来の嘉祥の日とは?すてきな和菓子「あじさい」の作り方!

6月16日は和菓子の日です。

「とらや」など有名和菓子店では、この日に向けて特別な和菓子を企画したりします。

ところで、この「和菓子の日」。

昭和54年にできた最近の記念日ですが、そもそもは「嘉祥の日(かじょうのひ)」という昔からある行事が由来になっているのはご存じですか?

今回は、この嘉祥の日について色々と調べてみました。

また、この時期にぴったりな「あじさい」の和菓子の作り方も紹介しますよ~!

和菓子あじさい

こんな、とても素敵な「あじさい」ですよ♪

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